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Cone Trufado de Chocolate Prestigio - Fácil de Vender


Receita de Cone de Chocolate Prestigio p/vender - rápido e fácil 


Ingredientes:

- 15 casquinhas de sorvete tipo biscoito doce

- 750g de chocolate ao leite fracionado

- 2 latas de leite condensado

- 300g de coco flocado

- 2 colheres (sopa) de margarina

- 100g de creme de leite sem soro


Modo de Preparo:

Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos

Banhe cada casquinha no chocolate derretido, por dentro e se quiser por fora também , coloque sobre papel manteiga até secar.
Arredonde a lateral da casquinha banhada, para ficar bem lisinha e bonita
Coloque as casquinhas em um suporte furado e despeje uma porçãozinha de chocolate derretido no fundo de cada cone, 

Coloque o recheio, como brigadeiro, até encher o cone
O recheio não pode ser muito mole

Alise bem a superfície do cone e passe uma camada fina de chocolate derretido por cima e coloque confeitos de sua escolha.

Deixe secar
Enrole em papel de truffa, etiquete com data de fabricação e validade que é de 7 dias




* Coloque o leite condensado e o creme deleite sem soro em uma panela juntamente com a margarina e o coco flocad

* Coloque em fogo baixo e deixe ficar em um ponto de brigadeiro cremoso




Lu Bruni (Chef de Cozinha)

Contatos:

Site: www.blogdalubruni.com.br

E-mail: cheflubruni@gmail.com

Telefone: (19) 9 9710-3425

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